Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde Süphan Dağı eteklerindeki verimli topraklarda yetiştirilen domatesler kurutularak birçok ülkeye ihraç ediliyor.
Tarım işçilerinin kentteki tarlalardan toplayıp sepetlere yerleştirdiği domatesler, araçlarla Adilcevazlı domates üreticisi Cüneyt Dük’ün Süphan eteklerinde 100 dönümlük alanda oluşturduğu sergi alanına getiriliyor.
Mevsimlik tarım işçilerinin doğrayıp tuzlayıp kurumaya bıraktığı domatesler İzmir’deki firmaya satılıyor. Burada işlenen kurutulmuş domatesler başta İtalya olmak üzere birçok Avrupa ülkesine gönderiliyor.
İlçede 25 yıldır domates üreticisi olan Dük, gazetecilere yaptığı açıklamada, geçen yıl 100 dönüm alana ektikleri domatesleri kurutmaya başladıklarını söyledi.
Bu yıl 250 dönüm araziye domates ekimi yaparak 100 dönüm stand alanı oluşturduklarını belirten Duk, “Kuruttuğumuz domateslerin tamamı ihraç ediliyor. Domateslerimiz sos yapımında ve pizza yapımında kullanılıyor. Ayrıca istihdama da katkı sağlıyoruz. 150 ila 200 arasında tarım işçisi çalışıyor. Sayıyı ve üretimi artırarak hem işçilerimize hem de bölgedeki çiftçilerimize yeni bir alan açmayı hedefliyoruz.” dedi.
Fuar alanında yıllık 4 bin ton üretim yaptıklarını belirten Duk, 10-12 kilogram domatesten 1 kilogram kurutulmuş domates elde ettiklerini belirtti.
Kurutulmuş domatesi alternatif ürün olarak ilçe ekonomisine sunduklarını belirten Duk, “Genellikle burada sofralık domates ekiliyor. Pazar belli değil ama bizim ektiğimiz domatesin sabit bir pazarı var. Çiftçinin endişe etmesine gerek yok.” ne olacak ya da pazar düşecek mi? Çiftçiler domateslerini alım garantisiyle rahatlıkla alabilecekler.” Ekip bunu pazarlayabilir. Kendimiz ektiğimiz 250 dönüm alanın dışında çiftçilerden de domates alıp kurutuyoruz.” dedi.
“Çiftçilerden aldığımız domatesleri ihraç ediyoruz”
Kurutulmuş domates ihracatı yapan firmanın İzmir temsilcisi İsmail Mürselim, uzun yıllardır Ege Bölgesi’nde yaptıkları kurutulmuş domates işini 10 yıldır Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine taşıdıklarını belirtti.
Şanlıurfa, Mardin ve Diyarbakır’ın ardından Adilcevaz’da da bu işe başladıklarını belirten Mürselim, “Çiftçilerimizle sözleşmeli tarım yapıyoruz. Çiftçilerimizden aldığımız domatesleri fuar alanında kesip kurutup ihraç ediyoruz. İşledikten sonra ihracatını gerçekleştiriyoruz. Kurutulmuş domatesleri İzmir’deki fabrikamızda paketleyerek başta İtalya olmak üzere ülkelere ihraç ediyoruz.” “Avrupa ülkelerine gönderim yapıyoruz.” Bir açıklama yaptı.
